Bake-Free szénhidrát csökkentett kenyér lisztkeverék 1000g

1.970 Ft

Gluténmentes szénhidrát csökkentett kenyér lisztkeverék

Compare
Kategória:

Leírás

Szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék 1000 g

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /köles: Lengyelország/, quinoa liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Szeretnénk felhívni figyelmét arra, hogy az új receptúrás (kókuszlisztmentes) és a korábbi kókuszlisztet tartalmazó termék elkészítési javaslatainál különböző víz mennyiség szerepel.  Minden esetben a termék hátsó címkéjén lévő elkészítési javaslat a mérvadó.

Elkészítési javaslat:

Recept 6 darab zsemléhez, vagy kiflihez:

Hozzávalók:
  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett lisztkeverék
  • 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
  • 390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Osszuk 6 részre, formázzunk belőle zsemléket, vagy kifliket, majd pihentessük 15 percig. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 50 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint fűszerezhető.

Szénhidrátcsökkentett kenyér recept:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
  • 5 g Eden Premium Himalája, vagy Eden Premium Parajdi só
  • 390 g langyos víz (körülbelül 40 fokos)

Keverjük össze a hozzávalókat, majd gyúrjuk át alaposan. Formázzunk belőle veknit, majd pihentessük 15 percig. Ezután érdemes 2-3 bevágást ejteni rajta. Előmelegített 190 fokos sütőben szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin süssük 70 percig alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük igény szerint. Ízlés szerint fűszerezhető.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben:100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke:100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle átlagos tápértéke:
Energia:1245 kJ640 kJ656 kJ519 kJ
305 kcal157 kcal161 kcal127 kcal
Zsír:2 g1 g1 g0,8 g
-Amelyből telített zsírsavak:0,3 g0,2 g0,1 g0,125 g
Szénhidrát: 49,9 g25,7 g26,3 g20,8 g
-Amelyből cukrok:0,4 g0,2 g0,2 g0,2 g
Rost: 27 g13,9 g14,2 g11,3 g
Fehérje:6,7 g3,5 g3,5 g2,8 g
Só:0,02 g1 g1 g0,8 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

Gluténmentes üzemben készült.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Bake-Free szénhidrát csökkentett kenyér lisztkeverék 1000g” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük